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  1. 2016.04.14 블랙데이를 맞이하여 몸에 좋은 블랙푸드 알아보자! (1)

발렌타인데이와 화이트데이에 사탕이며 초콜릿을 사랑하는 사람들에게 전하느라 바쁜 두 달이 지났죠. 아직 끝나지 않았습니다! 4월 14일, 블랙데이를 아시나요? 4월에 있는 블랙데이는 선물을 받지 못했던 외로운 솔로들이 짜장면을 먹는 날로 알려져 있답니다. 맛있는 짜장면을 먹는 것도 좋지만 우리는 블랙데이를 맞이하여 짜장면 대신 몸에 좋은 건강한 블랙푸드를 먹는 건 어떨까요? 오늘은 우루사 블로그 지기가 맛 좋은 블랙푸드를 소개해드리려고 해요. 사탕보다 더 달고, 초콜릿보다 더 맛있는 블랙푸드로 블랙데이를 건강하게 보내봅시다!




Chapter 1> 달콤한 블랙푸드 블루베리의 효능

미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 블루베리! 신이 내린 보랏빛 선물이라고도 불리는데요. 맛도 상큼한 블루베리는 그 효능이 무척 뛰어나서 건강에도 좋답니다. 


1. 변비탈출 

식이섬유가 바나나에 비해 두 배 이상 풍부하다고 알려진 블루베리는 소장에서 당과 콜레스테롤의 흡수를 억제시켜서 장내에 생기는 유해물질을 차단해주기 때문에 대장암을 예방하는데 효능이 좋고 변비를 개선시켜주는데 탁월합니다.


2. 시력보호 및 눈 건강

블루베리 껍질에는 안토시아닌 성분이 많이 함유되어 있는데 이는 눈 건강에 전반적으로 도움을 준답니다. 특히나 당뇨병에 기인한 망막염과 백내장을 예방에 무척 효능이 있을 뿐만 아니라 또한 눈의 피로를 해소시켜주는데 좋답니다.


3. 노화방지

노화의 원인 중 하나로 지목 받고 있는 것 중 하나는 활성산소입니다. 이러한 활성산소를 중화해주는 작용이 뛰어난 블루베리는 노화방지에 무척 효과적이랍니다. 강력한 항산화 작용을 통해서 노화를 방지해줍니다.


4. 성인병예방

블루베리는 유해한 콜레스테롤의 형성을 감소시키기 때문에 심장질환을 예방해주는 역할을 합니다. 그 뿐만 아니라 피를 맑게 해주고 심장질환과 뇌졸중 위험을 감소시켜주기도 합니다.




Chapter 2> 건강한 블랙푸드 흑마늘의 효능

생마늘을 일정한 습도와 온도에서 2주 정도 숙성 발효시키게 되면 더욱 건강한 흑마늘로 변신합니다. 생마늘의 맵고 자극적인 향이 적어지게 때문에 누구나 즐길 수 있는 건강식품이 됩니다. 흑마늘의 효능이 얼마나 좋은지 한번 살펴봅시다.


1. 피로회복 및 자양강장

흑마늘은 피로물질인 무기 인산의 생성을 억제해주는 역할을 합니다. 또한 젖산을 제거해주기 때문에 심신의 피로를 풀어주는데 무척 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 흑마늘에는 성호르몬을 생성해주고 성장을 촉진시켜주는 아연과 자영 강장에 무척 효과적인 스코르디닌이 생마늘보다 두 배 정도 농축되어 있답니다.


2. 면역력강화

당분과 아미노산이 반응해서 흑색으로 변한 흑마늘에는 멜라노이딘 화합물이 함유되어 있어요. 이는 강한 항산화 작용을 하기 때문에 질병이 원인이 되는 산화 스트레스에서 건강을 지켜준답니다. 면역력을 강화시켜주는데 무척 탁월하죠.


3. 피부와 모발의 탄력 강화

흑마늘에는 항산화력이 강한 유황 함유 화합물이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 피부에 탄력을 주며 보습과 윤기를 부여해줍니다. 세포 재생 작용을 하기 때문에 피부의 노화를 방지해주며 검버섯이나 거친 피부, 습진, 여드름 등의 피부 질환을 개선시켜주는 효과가 있습니다. 또한 모발 성분인 유황 함유 아미노산 중 하나인 시스테인이 흑마늘에 많이 함유되어 있기 때문에 모발 건강에도 무척 효과적이랍니다. 




Chapter 3> 맛있는 블랙푸드 검은콩의 효능

우리나라의 대표적인 블랙푸드로 손꼽히는 검은콩! 검은콩은 밭에서 나는 쇠고기라고 불릴 정도로 영양가가 뛰어나죠. 건강식품으로 각광받고 있는 검은콩의 다양한 효능에 대해 알아봅시다.


1. 탈모 방지

검은콩은 단백질이 풍부하기로 잘 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 모발 성장에 필수 성분이라고 볼 수 있는 시스테인이 함유되어 있기 때문에 탈모를 방지하는데 무척 효과가 있답니다. 환절기에 탈모로 고민이 많으신 분들은 검은콩 틈틈이 잘 챙겨 드시면 좋을 것 같습니다.


2. 갱년기 증상 완화

검은콩은 혈액순환을 원활하게 해주는데 도움을 주며 검은콩에 함유되어 있는 이소플라본 성분은 여성호르몬과 유사해서 갱년기 여성의 냉증을 비롯해 각종 질병 예방에 무척 효과적이랍니다.


3. 부종 개선 및 다이어트

검은콩은 신장 기능을 강화시켜서 노폐물의 배출을 원활하게 도와주며 체내의 여러 독을 풀어주고 신장기능을 돕기 때문에 부기를 가라앉히는 효과가 있습니다. 또한 검은콩은 단백질도 많고 포만감도 높기 때문에 다이어트를 하는 사람들에게도 좋답니다.


4. 노화 방지

검은콩에는 안토시아닌 성분이 풍부한데 이는 강력한 항산화 작용을 해서 노화 예방에 무척 도움을 준답니다.




자, 지금까지 우루사 블로그지기와 함께 살펴본 블랙푸드 잘 보셨나요? 4월 14일 블랙데이에 좋아하는 사람들과 함께 맛도 있고 건강에도 좋은 블랙푸드를 먹어보는 건 어떨까요? 더욱 건강한 모습으로 따뜻한 4월 보내세요^^!




Posted by 우루사TIME


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