휴가철 지나친 음주로 지친 간에게 솔루션이 되어줄 음식

 

여러분! 기다리고 기다리던 휴가는 잘 다녀오셨나요?

혹시 휴가철에 과음하지는 않으셨나요?

그래서 오늘은 휴가철 음주로 지친 간을 위해 도움이 될 음식들을 소개하려고 합니다.

어디서든 쉽게 구할 수 있는 음식인만큼 오늘부터 시도해 봅시다!


초코 우유


바로 지친 간에게 솔루션이 될 첫번째 음식은 바로 초코 우유입니다. 많은 분들께서 초코 우유는 어린 아이들이 

좋아하는 달콤한 우유로 생각할 것 같은데요. 하지만 초코 우유에는 반전이 있습니다. 

초코 우유에는 타우린카테린과 흑당 성분이 들어 있습니다. 이 성분들이 바로 알코올 분해를 돕는데요.

숙취 후에 초코 우유를 마시는 것도 좋지만, 음주 전에 마시면 몸에 알코올이 흡수되는 것을 늦춰 도움이 됩니다.

 


두번째 음식은 감입니다. 감에는 탐닌 성분이 들어 있습니다. 이 성분이 위 점막을 수축하여 위를 보호하는데 

도움이 됩니다. 또한, 카테라제 성분이 알코올의 산화를 도와 몸속에 쌓인 알코올을 빨리 배출하게 하는데요. 

특히 최근 아이스 홍시로 쉽게 볼 수 있는 홍시는 알코올의 흡수를 늦추고, 열 독을 없애 숙취 해소에 좋습니다.

 


듣기만 해도 달달해지는 꿀은 알코올 분해에도 효과적이라고 많이들 알고 계셨을텐데요. 꿀 속에 있는 칼륨과 

산화방지제가 몸속 독소를 배출하는 것은 물론이며, 혈당을 높여줍니다. 쉽게 구할 수 있는 꿀은 여러분들이

자주 드시는 음식에 뿌려 드시는 걸 추천합니다. 또한, 음주다음날 시원한 물에 꿀을 타서 드시는 것도 하나의 

쉬운 방법입니다.

 

북어국


따뜻하고 맑은 북어국은 알코올 해독에 아주 좋습니다. 북어에는 칼슘, 단백질, 철분 등이 함유되어 피로를

회복하게 도와줍니다. 또한, 북어에는 리신과 메티오닌 등의 성분이 지친 간을 보호하는 효과가 있는데요. 

이 성분들은 해독 작용은 물론이며 숙취에도 도움이 됩니다. 또한, 북어를 평소에 꾸준히 섭취하면 건강한 간을 

지속할 수 있다는 사실 알고 계셨나요?

 

우루사

앞서 보신 것과 같은 음식은 아니지만, 간 건강에 꾸준히 도움을 주는 국내 No.1 간 기능 개선제 우루사를 
마지막으로 소개해 드리겠습니다. 그때 그때 간에 도움이 되는 음식을 섭취하는 것도 좋지만, 매일 꾸준히
간 건강을 
관리하는 것이 가장 좋은 방법일텐데요.

우루사에는 UDCA(우르소데옥시콜산)이라는  성분이 포함되어 있습니다. 이 성분이 바로 매일 여러분들의
간 건강관리에 큰 도움이 될 녀석인데요, 어떤 역할과 특징을 가지는 지 아래 사진을 통해 알아볼까요?

휴가철 음주, 피로로 인해 물든 간을 일시적으로 관리하기 보다는 매일 꾸준히 관리하는 것이 훨씬 간 건강에
장기적으로 효과적일 것입니다. UDCA성분은 소변을 통해 체내에 축적된 독소와 노폐물의 배출을 촉진하여
건강한 간을 유지할 수 있게 도와줍니다.


오늘은 휴가철 음주로 손상된 간을 회복할 수 있는 여러 음식들에 대해 알아보았습니다.

즐거웠던 휴가를 뒤로하고, 다시 일상으로 돌아와 힘들어 하셨을텐데요.

오늘 알려드린 음식들을 통해 간 건강 회복하시고 파이팅 넘치는 일상되세요!



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Posted by 우루사TIME

안녕하세요!

어느새 가을이 성큼 다가왔어요~

하늘은 높고 무는 제맛이라는 천고'무'비의 계절이 되었네요:)


소화 작용을 원활하게 하는 효과가 탁월해

옛날부터 속이 더부룩할 경우 먹곤 했다는 무는 가을 이 제철이랍니다~

무는 종류도 참 다양해요.


우리가 흔히 볼 수 있는 무에 대해 몇 가지 설명 드리자면,





1. 복지무

깍두기, 동치미 등에 쓰이는 일반적인 무로 찜, 찌개, 조림 등에 부재료로 많이 쓰이죠.

동의보감에 따르면, 무는 오장의 나쁜 기운을 씻어 내고, 기침 증상을 낫게 해 준다고 합니다.

따라서, 요즘과 같이 일교차가 큰 간절기나 가을, 겨울 감기예방에 좋은 음식이라고 할 수 있어요! 




2. 열무

열무는 열무김치의 주재료로, 일반무보다 크기가 작아요.

그래서 그런지 열무라는 명칭은 '어린 무'를 뜻하는 '여린 무'에서 유래되었다고 합니다.

비타민A가 풍부하여 야맹증 예방에 효과가 있고, 시력 개선에도 도움이 됩니다.




3. 비트

특유의 단맛과 씹는 맛, 선명한 진홍색이 특색인 비트는 빈혈에도 좋지만,

특히 소화 기관 중 하나인 간에 효과가 좋다고 해요.

독소로부터 간세포를 보호하는 기능을 한답니다.


지방간 완화와 체내 나쁜 콜레스테롤 합성을 완화시키는 등

간 기능 개선에 이로운 효능을 가지고 있다고 하여 주목 받고 있는 무 종류 중 하나랍니다.



이렇게 간에 좋다는데, 비트를 어떻게 먹어야 하는지 잘 모르시겠다구요?

생소한 재료라서 익숙하지 않은 분들을 위해 쉽게 비트를 드실 수 있도록

비트건강주스 레시피를 준비했어요!




<비트건강주스 레시피>


재료 : 비트, 아몬드 약간, 바나나 1개, 블루베리 약간, 물



 

1. 잔뿌리를 제거한 비트를 준비해주세요.




2. 중불에 약 1시간 정도 충분히 익을 때까지 찐 후, 식혀줍니다.




3. 비트 반개, 바나나 1개를 믹서에 담은 후 아몬드와 블루베리를 취향껏 추가해주세요.


4. 비트를 찌는 과정에서 나온 물을 종이컵으로 반 컵 정도 넣고 갈아줍니다.




끼니 거르기 쉬운 아침! 식사대용으로 비트건강주스와 함께하세요~



비트는 무보다는 단맛이 강하긴 하지만, 특유의 흙냄새가 나서 꺼려질 수 있어요.

그래서 바나나, 토마토 같은 과일을 같이 갈아 주시면 거부감 없이 잘 드실 수 있습니다.


이미 여름이 지나서 아쉽긴 하지만,

더운 여름철엔 꿀과 얼음도 첨가하여 비트건강스무디로 먹는 것도 추천해 드려요 :)


간 기능에 도움이 되는 비트의 붉은 빛이 더욱 감칠맛을 살아 나게 하는 것 같죠?^^

비트 건강 주스 레시피, 어렵지 않으니 여러분도 한번 따라서 만들어보시면 좋을 것 같아요.


간 건강에 신경 쓰고 싶지만 이렇게 간단한 주스도 만들기 번거롭다 하시는 분들께는

간의 기능적인 개선에 직접 도움을 주고 이담제(담즙분비촉진제)로서 인정받은

UDCA 성분을 섭취하시는걸 추천 드릴게요~




간 건강 관리를 위해선 꾸준한 UDCA 성분 섭취가 중요합니다.

매일매일 UDCA 성분이 함유된 우루사와 함께하여, 간 건강 챙겨 보세요 :)





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Posted by 우루사TIME

[간(肝)단한 레시피] 간 건강을 지키는 복숭아 레시피





 

안녕하세요! :)

여러분의 건강과 컨디션을 책임지는 우루사에요~

 

몸에 좋은 영양분을 섭취할 수 있는 가장 좋은 방법은 제철 과일을 섭취하는 거라고 해요.


맛도 좋고 영양도 좋고~~ 그렇다면 여름철 맛도 좋으면서 간 건강에 좋은 제철 과일은 뭐가 있을까요?

바로 상큼하고 달디단 복숭아가 그 주인공이랍니다!

 

 

복숭아는 예로부터 천상의 열매로 여겨 왔는데요.

6~8월이 제철인 복숭아는 신선들이 먹는 과일로 여겨질 정도로 맛도 좋고 영양도 뛰어납니다.


동의보감에서 복숭아꽃에서부터 씨에 이르기까지 그 효능을 설명하였다고 하니 정말 버릴 게 하나도 없는 과일이죠?


한방에서는 복숭아가 간 기능에 이롭고 피를 맑게 하며 위장 기능을 개선해주는 것은 물론, 항암제의 부작용으로 나타나는 간과 신장의 독성을 줄여주고, 면역 기능을 강화해준다고 해요!




 

 

이렇게나 좋은 복숭아!

그냥 먹는 것도 좋지만, 복숭아 잼을 만들어 다양한 방법으로 즐기는 것도 좋겠죠?


집에서 간단히 복숭아 잼 만드는 방법을 알려드릴게요~

 

 



 

 

재료 : 복숭아 2, 설탕, 레몬





① 큰 복숭아 2개를 껍질을 벗기고 잘게 잘라 준 다음 냄비에 넣고 설탕을 넣어줍니다

    (설탕량은 복숭아 당도에 따라 조절해주세요)







② 설탕을 넣은 다음 잘 섞어 주고 뚜껑을 덮고 처음에 센 불로 끓이다가 설탕이 녹아 끓으려고 할 때 불을 줄여 중불로 바꿔 줍니다.







③ 복숭아가 끓이기 시작하면 레몬에 즙을 내어 넣어줍니다.









④ 복숭아가 끓기 시작하면 바닥에 눌어붙지 않도록 잘 저어준 후, 소독한 병에 담아 주면 복숭아 잼 완성!









⑤ 완성된 복숭아 잼은 식빵에 발라먹거나, 팬케이크, 와플에 곁들여 먹어도 좋은데요. 플레인 요거트와 함께 먹어도 맛있답니다!

 

 



홈메이드 복숭아 잼 만들기 어렵지 않네요!



신화에도 흔히 등장하는 과일로 그만큼 오래전부터 우리의 입맛을 사로잡아온 복숭아.

간 건강을 위해 복숭아를 챙겨 먹는 것도 좋지만 복숭아 알레르기가 있어 못 드시는 분들도 계실 거에요.


더욱 간편하게 간 건강을 지키는 방법! 바로 우루사를 챙겨 먹는 건데요~


우루사의 여러 가지 좋은 성분 중 UDCA는 건강한 간을 위해 꼭 필요한 성분으로 간 기능과 직결된 스트레스 완화에도 큰 도움을 줘요.







영양가가 풍부한 복숭아와 우루사를 함께 한다면 더욱 좋겠는걸요?


달콤한 복숭아 잼처럼 이번 포스트가 여러분에게 꿀 같은 정보였기를 바래요:)

다음에도 유용한 정보들로 찾아올게요~












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Posted by 우루사TIME


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